百货商城天津百货行业迎来“MALL时代”！
编者按：与商场打交道成为市民生活中最平常的事。就在这些再熟悉不过的场所中，各商家的选址、品牌定位、店铺间搭配、百货商城开门的方向甚至店铺中每件商品的摆放位置，其中都“藏着”不少商家的巧妙用心。在向国际化都市发展的过程中，天津市的各家商品也在经历由传统商场转变为精心设计布局、兼顾综合各种消费服务的综合性SHOPPING MALL型商场。加之像大悦城、水游城等新进的大型MALL入驻，不少市民周边的购物环境已经发生了“颠覆性”的变化。新报记者将用十期文字，分别从地铁经济、品牌升级、新业态、餐饮消费、客层划分奥秘、服务配套、文化经营以及市场未来等多方面揭示商场转型进入MALL时代的过程中各种新奇体验以及产生的问题。
天津频道 去逛一次街可能产生多少花费？看一场电影60元，买一杯饮料20元上下，偶遇潮牌打折意外花费200元，心情愉悦加餐花费人均50元。这样粗略计算，原本只想花60元看个电影，结果一天的消费可能超过了300元，是计划的5倍。这就是SHOPPING MALL的魅力。
2011年9月，百货商城位于1号线西北角站的鹏欣水游城盛大开幕，12月天津大悦城开业，而今年9月，银河国际购物中心也将开张纳客人。SHOPPING MALL进入天津，带来的不仅仅是一种新的商业形态，它同时改变着天津市民的消费习惯，也带动了传统百货业的转型。
最近几个周末，罗利总是会带着妻子和3岁大的孩子到大悦城逛逛，“不单单是为了买东西，就是借周末全家放松一下。孩子喜欢这儿的探奇乐园，我和老婆爱在COSTA喝咖啡，有喜欢的影片上映时，还会全家人一起看个电影。”在罗利看来，购物中心是一个可以让全家人共同体会休闲时光的地方。“如果有喜欢的商品我们当然也会买下来。百货商城”在休息之余的消费，也是他们一家休闲之旅的“点缀”。罗利承认，选择购物中心的主要原因是这里提供的各种便利。目前，大悦城还不收取停车费，3000多个车位空间非常宽裕。从地下车库可以乘坐直梯到达商场内部，而且商场的共享空间非常宽敞，不会有过于拥挤的人流，带着孩子也会觉得更安全。
和罗利有着同样想法的人并不在少数，2011年12月25日，天津大悦城开业。伴随着“年轻、时尚、潮流、品位”的口号，开业后一个月的时间，就有超百万人次“试水”SHOPPING MALL。在此之前，2011年9月29日，南京鹏欣水游城进驻天津。SHOPPING PARK水游城带来了一个天津年轻人期待已久的新体验。“我们引入了时间型消费理念，不仅在商品上满足一站式的要求，百货商城还通过建设广场花园和水溪，将超市、大型专卖店、餐厅、美食广场等商贸功能，百货商城影院、KTV等娱乐功能以及美容、溜冰场等休闲功能合为一体，使消费者长时间停留，并由此带来轻松心情的消费。”天津水游城总经理耿圣光说。
据本市商委的统计，2010年，天津市实现社会消费品零售额2900亿元；到了2011年，我市商业增加值达到了1563亿元，年均增长15.4%。今年上半年，本市社会消费品零售额实现1893亿元，同比增长16%；商品销售总额达到1.2万亿元，同比增长22.9%。其中，“高水平商业大项目成为促消费重要载体。”友谊精品广场、泰达时尚天街、银河购物广场等商业体，使“SHOPPING MALL”这一新兴的商业形态逐步被天津的年轻人所接受。
有业内人士公开表示，当一个城市的年人均生产总值超过8000美元时，其商业地产行业就会步入一个快速发展期。而在天津这个年人均生产总额达到13392美元的城市，原本百货业态居多的行业格局正在被打破，“购物中心时代”的脚步越来越近。
如果用最为通俗的观点表述SHOPPING MALL，应该具有如下2个特征：一是大，占地面积大、公用空间大、停车场大、建筑规模大。从严格意义上讲，大于10万平方米且业态复合度高的方可称作MALL。由若干个主力店、众多专业店和商业走廊形成封闭式商业集合体。二是全，功能全，集购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游甚至金融、文化功能于一体，进行全方位服务。SHOPPING MALL跟百货商场最大的区别就是，前者经营的是业态，是各种各样的商店，而后者经营的是各种各样的品牌。
“一个完整意义上的SHOPPING MALL必须拥有多种不同业态的主力店。百货商城”百货行业协会秘书长王炳东表示，“同时，百货商城这种综合业态也对发展商的资金、管理、招商提出了很高的要求。各家的比拼已经从低价发展为购物环境、购物体验及品牌实力的竞争。”
来自天津市商务委的统计，到2011年年底，全市万平方米以上大型商业设施达到260个，比2005年年末增加116个。而根据相关规划，3年内本市将有文化中心、和记黄埔、滨海第一城等十余家规模在10万平方米以上的SHOPPING MALL相继开业，总建筑面积将达300余万平方米，越来越多的MALL将落子天津。
顶层看电影、品美食，底层吃小吃、买软饮这样的一种百货店结构已经被越来越多的人所接受。而中间的几层服饰层虽然依旧恪守着“男女有别”，但是每层外围边厅位置，都安置了主打品牌的“门店”。百货中心已经开始具有了MALL的形态。
就在“MALL风潮”开始席卷天津的同时，传统百货也开始了MALL形态化。海信广场在百货业内率先实施“高级百货店+SHOPPING MALL”组合业态的经营模式，向客人提供集购物、餐饮、休闲于一体的一站式服务，不同业态之间的巧妙混搭也是当前高端百货制胜的重要筹码。拥有传统百货的客层分布和楼面布局，但是吸收了MALL的形式，在整个商场中为主打品牌开设品牌店，并在有限的空间中，开辟出餐饮、休闲区域。今年4月20日开业的友谊精品广场，汇集了诸多国际一线服饰、名表、珠宝品牌，并集纳了家居生活礼品等品类组合。同时还配以咖啡、BAR、餐饮、养生、茶道等轻型业态。MALL时代的消费，不再是为购物而逛街，而是为休闲而逛街、看电影、吃饭，顺便产生随机消费。